Noticias

Péptidos de coláxeno

O coláxeno é unha proteína vital que xoga un papel crucial no mantemento da estrutura, forza e elasticidade de varios tecidos no corpo humano. Como a proteína máis abundante nos mamíferos, o coláxeno representa aproximadamente o 30% da masa proteica total. Ao longo dos anos, os péptidos de coláxeno, tamén coñecidos como coláxeno hidrolizado ou hidrolisato de coláxeno, recibiron unha atención importante polos seus potenciais beneficios para a saúde e aplicacións amplas. Neste artigo, exploramos os péptidos de coláxeno, as súas fontes, a biodisponibilidade e as diversas formas de afectar positivamente a saúde humana.

Que son os péptidos de coláxeno?

Os péptidos de coláxeno derivan do coláxeno a través dun proceso coñecido como hidrólise enzimática. Este proceso descompón moléculas de coláxeno grandes en péptidos máis pequenos, tornándoos máis biodisponibles e facilmente absorbidos polo corpo. Os péptidos resultantes conteñen normalmente unha mestura de aminoácidos, incluíndo glicina, prolina e hidroxiprolina, que son vitais para manter a saúde dos tecidos conectivos.

Fontes de péptidos de coláxeno

Os péptidos de coláxeno pódense obter de varias fontes, tanto animais como mariños. As fontes máis usadas inclúen:
Bovino (gando):Coñecido polo seu alto contido en coláxeno, particularmente en ósos e pel.
Porcino (porcos):Ofrece un perfil de aminoácido similar ao coláxeno bovino, a miúdo usado nos suplementos.
Polo:Rico en coláxeno tipo II, especialmente beneficioso para a saúde conxunta.
Peixe (coláxeno mariño):Derivado da pel de peixe, escalas ou ósos, e a miúdo considerado superior debido á súa maior biodisponibilidade e menor peso molecular.

Cada fonte ofrece un perfil de aminoácidos lixeiramente diferente, pero todos proporcionan nutrientes esenciais para mellorar a elasticidade da pel, a función articular e a saúde xeral.

Biodisponibilidade e absorción

Os péptidos de coláxeno hidrolizados teñen unha biodisponibilidade significativamente mellorada debido ao seu baixo peso molecular, o que permite unha dixestión e absorción rápidas no tracto gastrointestinal. Como resultado, os aminoácidos son entregados de xeito eficiente a tecidos obxectivo como a pel, as articulacións, os ósos e outros tecidos conectivos. Os estudos demostraron que os péptidos de coláxeno son facilmente absorbidos e distribuídos por todo o corpo, proporcionando beneficios específicos para cada tipo de tecido.

 

Beneficios para a saúde dos péptidos de coláxeno

Saúde da pel

Demostrouse que os péptidos de coláxeno melloran a saúde da pel mellorando a hidratación, a elasticidade e a firmeza, ao tempo que tamén reduce a aparencia de engurras e liñas finas. A investigación indica que a suplementación de coláxeno pode impulsar a produción de coláxeno na pel, axudando a restaurar o seu aspecto xuvenil e promover a vitalidade da pel. Por exemplo, Aserin et al. (2015) atoparon efectos positivos sobre a humidade da pel e a estrutura da rede de coláxeno.

Saúde articular e ósea

Os péptidos de coláxeno apoian a saúde das articulacións estimulando a produción de coláxeno e proteoglicanos na cartilaxe, o que pode axudar a aliviar a dor e mellorar a mobilidade en individuos con artrosis. Ademais, os péptidos de coláxeno contribúen á saúde ósea estimulando os osteoblastos (células responsables da formación ósea), o que conduce a ósos máis fortes e un risco reducido de fracturas. Estudos de Bello e Oesser (2006) e Clark et al. (2008) demostraron importantes beneficios da suplementación de coláxeno para a saúde nas articulacións e óseas.

Rendemento deportivo e recuperación muscular

Os péptidos de coláxeno son ricos en aminoácidos específicos, como a glicina e a prolina, que xogan un papel vital na reparación e crecemento muscular. O complemento con péptidos de coláxeno pode axudar á recuperación muscular, reducir a dor nas articulacións inducidas polo exercicio e mellorar o rendemento atlético, converténdose nunha elección popular entre os atletas e os afeccionados ao fitness. Un estudo realizado por Guillerminet et al. (2012) demostraron os efectos positivos da suplementación de coláxeno sobre o metabolismo óseo, que pode ser beneficioso para os atletas.

Saúde intestinal

Os péptidos de coláxeno, particularmente a glicina de aminoácidos, apoian a saúde intestinal fortalecendo o revestimento intestinal e promovendo a dixestión adecuada. Estiveron ligados a mellorar as condicións como a síndrome do intestino filtrante e poden mellorar a función dixestiva global, axudando a manter un microbioma intestinal saudable.

Aplicacións máis alá da saúde

Os péptidos de coláxeno úsanse en varias industrias, incluíndo alimentos e bebidas, cosméticos e farmacéuticos. Incorpóranse a alimentos ricos en proteínas, suplementos dietéticos e produtos de beleza debido á súa fácil integración, beneficios funcionais e versatilidade. Os péptidos de coláxeno tamén están a ser explorados polo seu potencial en formulacións farmacéuticas dirixidas a apoiar a saúde conxunta, o envellecemento da pel e a recuperación muscular.

Conclusión

Os péptidos de coláxeno xurdiron como un poderoso suplemento nutricional cunha gran variedade de beneficios para a saúde. Desde promover a saúde da pel e a función conxunta ata apoiar a recuperación muscular e mellorar a saúde intestinal, os péptidos de coláxeno ofrecen diversas aplicacións para mellorar o benestar global. A súa alta biodisponibilidade, composición específica de aminoácidos e variedade de opcións de abastecemento convértense nun ingrediente versátil para diversos fins relacionados coa saúde. A medida que a investigación en curso segue revelando novos beneficios, os péptidos de coláxeno teñen un inmenso potencial para mellorar a saúde e a calidade de vida humana.

 

Referencias

• Aserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015).O efecto da suplementación de péptidos de coláxeno oral sobre a humidade da pel e a rede de coláxeno dérmico.Journal of Cosmetic Dermatology, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• Bello, AE, & Oesser, S. (2006).Hidrolizado de coláxeno para o tratamento da artrosis e outros trastornos conxuntos.Investigación e opinión médica actual, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
• Clark, KL, Sebastianelli, W., Flechsenhar, Kr, Aukermann, DF, Meza, F., Millard, RL (2008).Estudo de 24 semanas sobre o uso de hidrolizado de coláxeno como suplemento dietético en atletas con dor nas articulacións relacionadas coa actividade.Investigación e opinión médica actual, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• Guillerminet, F., Fabien-Soulé, V., Even, PC, & Tomé, D. (2012).O coláxeno hidrolizado mellora o metabolismo óseo e os parámetros biomecánicos en ratos ovariectomizados: un estudo in vitro e in vivo.Óso, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• Vollmer, DL, West, VA, & Lephart, Ed (2018).Mellorar a saúde da pel: mediante administración oral de compostos naturais e minerais con implicacións no microbioma dérmico.International Journal of Molecular Sciences, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059